创意农业 | 米兰世博会美国馆

台湾品牌农业推广协会
理事长 张玉成

导语近年来，随着高科技和信息化的发展，及人们生活方式和生活观念的改变，一种新兴农业室内智能农业，已发展成一种新趋势，其在米兰世博会美国馆的亮相就有力地说明了这一点。室内智能农业，即在室内种植的农业，使人们足不出户就能享受到绿色健康的食材，已经越来越受到人们的喜欢与关注。
2015年米兰世博会美国馆馆名为“美国食物2.0，联合供给地球”。设计构想是一个加长型谷仓，包含两层设施和宽敞的屋面露台。场馆设计响应了世博会主题“滋养地球，生命之源”，展品阐释了对于“2050年养活90亿全球人口”挑战的理解。

美国国家馆设计为一个垂直的花园，外立面覆盖了“可采集的垂直农场”，上面种植了来自美国50余种可食用的植物和蔬菜，利用营养液栽培，场馆不仅结合水培灌溉和雨水收集科技，安装了雨水灌溉系统，墙面上还有可旋转的墙板，尽可能吸收日光，利用自然环境养育植物。在花园的最上面的露台，会建设咖啡厅和休闲礼堂，可以在此享用美国的食物和美酒。

通过米兰世博会上的亮相，我们很清楚的知道智能农业就是未来农业的发展趋势，事实上这也正是如此。水资源的枯竭和农业用地的减少是传统农业所面临的最大困境。传统农业水资源消耗量大。

在美国，80%的用水量都花在了农业上面。美国加州大杏仁虽然在市场上备受欢迎，但却要遭遇和加州居民“抢水”的尴尬。在亚洲，随着人口的增多，农业用地及农业用水也在不断减少。

实际上，也很多人是室内DIY农场的爱好者，他们希望在自己家里打造一个小农场。

国内外的公司纷纷在研发专门用于室内农业种植的“智能农业”系统，让人们自己搞定食物。现在是不是时候去从根本上去改变食物生产方式了呢?


Click & Grow，“智能农场”
位于爱沙尼亚的Click & Grow公司，开发了一套名叫“智能农场”的室内种植系统，和传统农业相比，其用水量可以减少95%。

智能农场没有依靠水培种植，使用了一种新型智能土壤。土壤是海绵状的，多孔且有弹性，可以让空气和营养物质通过。与此同时，营养素会被一种特殊涂料所覆盖，进一步控制土壤水分。

在硬件上，智能农场看上去像是一个玻璃冰箱，每个栽培层的托盘上面都装备了LED灯和传感器，用于检测水分级别是否平衡。用户可以使用一款App来调节系统中的水量级别，以此触发释放更多营养素。

人们可以在自己家里轻松种植草莓，土豆，生菜，以及其他草本植物，而且基本上不需要太多人为看护。一次可以种植50到250株农产品。整套智能农场产品只需1500美元。


IGROW 植物生长机
杭州宅耕农业科技有限公司联合日本国际研究中心开发了IGROW，通过智能程序自主控制家中植物的生长，轻松种植水果、蔬菜、鲜花甚至是草药。

生长机跟传统花盆长相相似，白色的盆器搭配黑色的底座很具时尚感，最上层为LED光照系统。主要是利用自控系统及LED发光体，根据植物的生长周期和环境要求，搭配植物营养液调节水汽大小及光源波长，使植物进行自然的光合作用。

目前在生长机内已经可以种植30余种植物，如生菜、小白菜、芹菜等，还可以种植玫瑰、绿萝等。原本需要30至40天才能成熟的蔬菜，在生长机内最快15天就能长成。IGROW自动植物生长机目前已试销美国、日本、挪威、俄罗斯等国家和欧洲地区。


伊贤农业：office
农场智能化桌面微型蔬菜种植系统——office农场，是由绍兴市伊贤农业科技有限公司发明的“智能室内植物LED补光循环水培系统”技术的一种应用。

这套系统整合了半导体发光、植物补光、植物水培、自动控制以及植物营养等技术，可以用来进行室内蔬菜、花卉等栽培的综合性系统性设备。

在办公室种菜，不需要阳光和土壤。青菜、大白菜、芹菜、智能化桌面微型蔬菜种植系统——office农场，是由绍兴市伊贤农业科技有限公司发明的“智能室内植物LED补光循环水培系统”技术的一种应用。这套系统整合了半导体发光、植物补光、植物水培、自动控制以及植物营养等技术，可以用来进行室内蔬菜、花卉等栽培的综合性系统性设备。

在办公室种菜，不需要阳光和土壤。青菜、大白菜、芹菜、菠菜，或者西红柿、草莓的种子，在水培管里播下去，就会慢慢生根、长芽，逐渐长大。利用这个技术，在相当于一亩地大小的空间里可以生产出100吨蔬菜。

此外，美国的Green Sense Farms也推出了室内绿植种植产品，并在很多本地商店销售。更有趣的是，一些科技巨头，比如日本的松下和东芝公司，也开始在亚洲地区开发自己的“家庭农场。哥伦比亚大学公共健康和微生物学教授Dickson Desponmmier博士认为，尝试在室内种植农产品的人也会变得越来越多，智能农场产品可以进一步缓解传统农业的压力。

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