庚子年世界新冠肺炎瘟疫猖狂，中国控制得好！而婺源乃是最好焉！诚铭味道品牌食品，就是在最困难时，乃坚持服务客户。居家避疫网购安全。端午将近，吾今又赞诚铭味道好粽。诚铭味道素粽，乃是手工包裹，纯正素粽。原料是本地生态糯米，用石城天然生态柽子壳烧灰，提取天然食用碱添加。用婺源深山坞名贵箬皮包裹。用柴火灶蒸煮一天。出锅后打开箬皮粽叶，特殊香气扑鼻，眼能晶莹剔透，犹为一团琥珀，食之味道特好，此素粽适合所有人，犹其是老年人最宜食用这素粽。

端午节近。端午节食粽习俗己有几千年历史。最普遍说是在端午节纪念屈原。屈原五月五日投汨罗江仙逝，楚国人哀之。因屈原屍寻不得，楚人恐屈原屍身被鱼食，故投下米粽入江让鱼食用。此后成为俗例。再后来，包粽食粽成为端午节国人作兴习俗。粽人人皆吃食过，而质量上乘之粽，食之亦讲机遇。上世纪八十年代我经常赴上海。火车到嘉兴停留片刻，买嘉兴粽乃是热闹。嘉兴粽久闻大名，买食乃是将它与婺源家乡粽比。少肉食年代，买嘉兴肉粽食当然特覚美味。美味归美味，总覚嘉兴粽少箬皮清香，粽之糯米饭松散，不象婺源粽整团胶结。这可不是故乡情结而褒贬嘉兴粽。近年也食嘉兴粽，工厂化生产，粽之味道吾覚平常矣！

婺源粽当然也有许多花样，肉粽，咸蛋粽。碱水粽等。想食素粽今己成食粽偏向，相对肉，咸蛋，豆沙粽，吃之人逐步在减少。而素粽碱水粽今己成众人爱好。素粽除蒸熟食外，剥箬皮切片煎吃，切块炒，煮。配上喜好蔬菜等佐料，味道多样然更好吃。婺源包粽，昔每家必包，今除乡村农家包粽仍在延续，当然城镇也有人自家包，然大多买商家包之粽。婺源市場粽子许多，要说质量好当然也有不少。我釆访县城龙船巷诚铭味道手工作坊生产端午糯米素粽。覚这生产之粽子属婺源质量上乘粽之一。

手工操作，传承配料，干净卫生。程明先生是这家作坊老板介绍，今进入互联网时代。诚铭味道作坊生产之粽子卖得非常红火。快到端午节，看官別急，诚铬味道手工作坊，应不同需求也生产肉粽，同样美味。先生们、朋友们动动手指就可买到婺源上乘端午粽。送父母，送亲朋好友，方便极了。从婺源朱子步行街西侧四柱牌楼马路对面左下，龙船巷就在大桥旁，亲临诚铭味道作坊，看手工操作，作坊近况，顺便买些诚铭味道辣酱，糯米子糕等。吾看皆乐哉！

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